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VINHO SALTON PARADOXO PINOT - 750 ML

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Sobre VINHO SALTON PARADOXO PINOT - 750 ML

Após a separação do cabinho a uva é conduzida a um tanque de inox onde é realizada uma maceração fria entre 10 a 12ºC por cinco dias. Passando este tempo a uva é prensada e o mosto continua a fermentação em barricas de carvalho francês de 225 litros. Com uma clarificação espontânea o vinho permanece nas barricas por 1 ano. Após este tempo o vinho é engarrafado.

VINHO SALTON PARADOXO PINOT - 750 ML

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